Роберт Маклович бол тансаг, аялагч, олон нийтийн дуртай хүн юм.
Агуулга
Мянга мянган сайхан үгсийг ашиглан бусдаас илүү ихийг хэлж чаддаг хүн бол Мами Фатале - Роберт Макловичийн дур булаам түүхээс хүүхдүүдэд танигдсан сибарит юм. Польшийн хамгийн хайртай тогооч нарын нэг хэн бэ? Түүний алдар нэрийн өөр давалгаанд хүрэх зам юу байсан бэ - энэ удаад YouTube дээр.
/
Хоол хийх, амтлах, нээх
Роберт Макловичийн телевизийн нэвтрүүлэг алга болоход олон хүн үнэхээр юу болсныг гайхаж байв. Хүн бүр хоол хийх хөтөлбөрт дассан байдаг бөгөөд энэ нь хөтлөгч нь найрлага, түүх, сонирхолтой дүрүүдийн талаар нээлттэй сониуч зан, хүсэл тэмүүлэлтэй ярьдаг. Өвөрмөц шинж тэмдэг, харьцуулалт, олон өгүүлбэр, өө сэвгүй дүрмийн болон үг хэллэг зэрэг нь барокко зохиолыг санагдуулдаг. Түүнийг гастрономийн ажилд буцаж ирсэн гэж үздэг байв. Хоолны чиглэлээр их зүйл хийсэн ч тэдний дуртай гэрийн эзэн тогооч биш гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг байх.
Роберт Маклович Ягеллонийн их сургуульд хууль, түүхийн чиглэлээр суралцсан. Тэр нэг удаа найздаа нэгдүгээр зэрэглэлийн Винер шницельээр дайлсан бололтой. Тэрээр амталгааг өвөрмөц түүхээр баяжуулсан - зөвхөн шницель өөрөө хийсэн түүхийн тухай төдийгүй Польшчуудын гахайн маханд агуу их хайртай байсан Заборов, Бүгд Найрамдах Польш Ард Улсын гахайн аж ахуй хэрхэн нөлөөлсөн тухай өгүүлсэн. Түүнд Краков дахь "Сонин"-д хоолны тойм бичихийг санал болгов. Дараа нь тэрээр Przekroj, Wprost, Newsweek зэрэг сэтгүүлд бичжээ. Гайхамшигтай хүн болох Петр Биконттой хамтран олон хэвлэлийг бүтээсэн бөгөөд түүнийг зурагтаар гарч байснаас нь санаж байгаа байх ("Лейдис" киноны эмнэлгийн хоёр хамгаалагчийг санаж байна уу? Роберт Маклович, Пиотр Биконт нарын найзууд) эсвэл алдарт Вроцлав хотод зохион байгуулсан Европ на Виделку хоолны фестиваль.
Биконт Макловичийн хос хоол, амталгаа, нийтийн хоол, амталгаа, нээлтийн загварын анхдагч байсан гэж хэлэхэд буруудахгүй. Europa na Widelcu нь хэзээ ч хүнсний үзэсгэлэн болж байгаагүй - энэ бол төрийн байгууллагууд, номын сан, музей, семинар, уулзалт, сэдэвчилсэн оройн зоогуудын оролцоотой жинхэнэ фестиваль байсан бөгөөд зочдыг зөвхөн хоол хийх ертөнцөөс төдийгүй дэлхийн улс орнуудаас урьсан. урлагийн. Хоолны хамгийн чухал зүйл бол хүн, хамт олон, баяр баясгалан, хөгжилтэй, нээлттэй байдал гэдгийг энэ наадам харууллаа. Маклович, Биконт нар хамтдаа хэд хэдэн чухал ном бичсэн: Хөл хугарсан ширээ (хилийн шугам дээрх маш сайн багана - гүйлгээний аль тал нь илүү дээр вэ) болон "Тэнгэртэй хэл яриа" (хоолны ном зохиолын шилдэг бүтээл). .
Гал тогоотой холбоотой алдартай хүмүүсийн тухай манай бусад бичвэрүүдийг үзээрэй:
- Йотам Оттоленги нь Ойрхи Дорнодын хоолоор дүүрэн, амттай хоол юм.
- Нигелла Лоусон: Гэрийн дарь эх
- Тогооч, зөвлөгч, мөрөөдөгч - Жэйми Оливер гэж хэн бэ?
Далматиа ба гадаа хоол хийх
Телевиз McClovich on the Go-г цацаж эхлэхэд үзэгчид түүнийг өөрийн гал тогооноос илүү хоол хийж чаддаг болохыг олж мэдсэн. Задгай агаарт тавьсан ширээ, салхины шуурганд өртсөн ширээний бүтээлэг, нисдэг халбага, үүнтэй зэрэгцэн хөгжилтэй, бага зэрэг инээдтэй хөтлөгч, дараагийн хоолноос аяга таваг бэлтгэдэг. Макловичийн хөтөлбөрийг бусад нэвтрүүлгүүдээс ялгарах зүйл бол түүний сониуч зан, бусад хүмүүс, тэдний соёлыг хүндэтгэх явдал юм. Жор нь өөрөө чухал байсан ч соёл-хүмүүнлэгийн талыг хэзээ ч бүрхэж байгаагүй. Ямар нэг байдлаар бүх үзэгчид "Та үүнийг мэдэх үү" эсвэл "Надад ийм анекдот байна" гэж хүлээж байв. Ихэнх үзэгчид энэ нэвтрүүлгийг аяга тавагны төлөө биш харин хөтлөгч болон түүний агуу мэдлэгт зориулж үзсэн байх. Польшууд Далматиаг нээсэн нь Роберт Макловичийн ачаар юм. Тэр түүнд ном зориулжээ.
Хэн нэгэн амралтаа амраахаар явахад Маклович нээхээр аялдаг. Далматиа бол нар, цэнхэр ус, үзэсгэлэнтэй наран шарлагын газар, ер бусын хоолоор дүүрэн нутаг юм. Олон эх орон нэгтнүүд түүний увдисыг ашигладаг болохоор яагаад хэн ч түүнд ном зориулаагүй юм бэ? Зохиолч төрөлхийн мэдлэгээрээ уншигчдыг Хорватын амтыг Польшийн гэрт авчрахыг уриалдаг: тэр зарим орц найрлагыг авахад хэцүү байх болно гэдгийг ойлгодог тул орлуулагчийг санал болгодог. Далматиаг сайн мэдэхгүй хүмүүст зориулж тэрээр тайлбар толь бэлдсэн бөгөөд үүний ачаар та түүний санал болгож буй зарим хоолыг туршиж үзэх боломжтой.
Бид бүгдээрээ Австри-Унгарын хүчийг түүхийн сургамжаас санаж байна. Хабсбургийн ид цэцэглэж байх үед та хэрхэн хооллодог байсан бэ? Тэдний өв залгамжлалаас юу үлдсэн бэ? Зохиолч Ck Kuchnia номондоо түүхийн баганыг жортой хослуулсан бөгөөд өнөөдөр Унгар, Чех, Румын, Австри, Босни, Словак, хойд Италийн хоолны өв болсон байна. Зарим баганууд нь дайны өмнөх сонин хэвлэл, тэмдэглэл дээр үндэслэн үйл явдлыг сэргээх оролдлого юм. Номонд бид чихэр шиг аяга тавагны муруй зураг биш, харин үзэсгэлэнтэй усан будгийг олох болно. Зарим хүмүүс гэрэл зураг дутмаг, хэт урт өгүүлэмжээс болж төөрөлдөж магадгүй ч энэ нь энэ ном болон түүний зохиогчийг өвөрмөц болгодог.
Роберт Маклович ба түүний YouTube суваг
Саяхан Роберт Маклович бол YouTube-ийн од, меме болон Тик-Ток видеоны баатар юм. Энэ нь тийм ч гайхмаар зүйл биш байх ёстой - тэр бол таны хайрлахгүй байхын аргагүй дүр юм. Бид хамгийн сайн боловсорч гүйцсэн бяслагтай харьцуулж, даршилсан Шведийн herring амтлах нь үнэхээр гайхалтай юм. Хоолны хэсгүүдийг амсах гэж тайрахад шүлсний булчирхайн чимээ гардаг шиг сайхан байдаг. Нэмж дурдахад тэр л ийм сэтгэл татам, сэтгэл хөдлөм ярьж чаддаг. Түүний нэвтрүүлгүүдийн үгээр хэлэхийн аргагүй сэтгэл татам байдал, камер дээрх хэв маяг нь залуу үзэгчдэд ч сайн нийцдэг - одоо ноён Робертыг YT-ээр үзэж байгаа олон хүмүүсийн хувьд түүний телевизийн шоу нь хүүхэд насны дурсахуй дурсамж юм.
Оролцогчид болон дагалдан авагчдын хоорондох холбоос байх ёстой "Baking" нэвтрүүлэгт ч нарийн боовны мастерууд од болжээ. Камер түүнд хайртай, тэр юу хэлэх, үзэгчдийн анхаарлыг хэрхэн татахаа сайн мэддэг.
Хэрэв хэн нэгэн өөр өөр улс орнуудад хамгийн сайн хоолны гарын авлагыг хайж байгаа бол түүний сувагт заавал бүртгүүлэх хэрэгтэй. Энэ нь хошин шог, өөрийгөө шоолох, гайхалтай зургуудаар дүүрэн байдаг. Маклович бол шинэ зүйлийг туршиж үзэхээс айдаггүй (зөвхөн хоол хийхээс гадна), сонирхолтой түүх ярьж, бүх насны үзэгчдийг байлдан дагуулж чаддаг хүний жишээ юм.
Та миний хоол хийх хэсгээс AvtoTachki Passions-ийн талаар илүү их текстийг олж болно.
