Зам дээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Агуулга
Яагаад хоол хүнс, аялал хоёр холбоотой байдаг вэ?
Аялал нь ихэвчлэн хэдэн эсвэл бүр хэдэн цаг үргэлжилдэг. Энэ ихэнх цагийг бид нэг байрлалд, машинд эсвэл галт тэрэгний суудал дээр өнгөрөөдөг. Тиймээс бидний хоолны дэглэм энэ нөхцөл байдалд тохирсон байх ёстой. Ийм нөхцөлд өтгөн хатах, хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэггүй амархан шингэцтэй хоол хамгийн тохиромжтой. Ихэнхдээ бидний аялалд иддэг хоол нь гар хийцийн хэд хэдэн хоолыг орлуулах ёстой. Энэ шалтгааны улмаас аялалд бэлтгэсэн хоол хүнс нь тэжээллэг байх ёстой бөгөөд хамгийн чухал шим тэжээлийг авах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр экспедицийн үеэр бие махбодид ямар ч дутагдал мэдрэгддэггүй. Ходоодны өвдөлт, цээж хорсох, дотор муухайрах, хий үүсэх нь хамгийн тохь тухтай тээврийн хэрэгслийг ч жинхэнэ зовлон болгон хувиргадаг.
Уйтгартай тэмцэхдээ өөрийгөө гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байгаарай!
Галт тэрэг, машинаар удаан явах цаг их уйтгартай байдгийг нуух юун. Нэг хэвийн бус байдлыг арилгах нийтлэг арга бол хөнгөн зууш идэх явдал юм. Энэ зуршил нь бидний хоол боловсруулах системд тийм ч сайн биш ч энэ бяцхан таашаалаа үгүйсгэх нь бидэнд хэцүү байдаг тул өөрийгөө гэмтээхгүй байхыг анхаарцгаая. Хэрэв бид ямар нэгэн зүйлээр зууш идэх ёстой бол элсэн чихэр, өөх тос, химийн нэмэлт бодис багатай хөнгөн зууш байг. Тиймээс чипс, чихэр, шоколадыг хэлэх боломжгүй юм. Тэднийг хэт их хэмжээгээр уух нь ходоодны өвдөлтийг намдаах төгс эм юм шиг санагддаг. Эрүүл мэнддээ анхаарч жижиглэсэн ногоо, самар, хатаасан жимс, шинэхэн эсвэл хатаасан жимс, самар, мюсли зэргийг хазъя. Мэдээжийн хэрэг, эрүүл саруул ухаантай байж, өөрсдийгөө хязгаарлахгүй байцгаая!
Түргэн хоолыг эрүүл хоолоор соль!
Түргэн хоолны газруудад үдийн хоол идэхээр зогсох нь олон аялалд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч зорьсон газраа очиход олон цаг үлдсэн бол энэ нь ядаж тэнэг шийдвэр юм. Амттай хоолонд мөнгө үрэхийн оронд гэртээ урьдчилан бэлдсэн нь дээр. Салат нь аялалд тохиромжтой. Тэдгээр нь дүүргэгч, тэжээллэг, шим тэжээлээр дүүрэн бөгөөд тоо томшгүй олон аргаар бэлтгэгдэж болно. Жишээлбэл, өндөг, вандуй, улаан лооль бүхий салат Энэ нь маш сэтгэл ханамжтай үдийн хоол байж болно, ялангуяа бидний ердийн үдийн хоол, хүнд хоол идэх хэрэгцээ бага байдаг дулаан өдрүүдэд. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв бид үнэхээр халуун хоол идэхийг хүсч байвал ресторан эсвэл замын хажуугийн бааранд зогсоцгооё. Харин жолооны ард ямар нэгэн таагүй мэдрэмжийг мэдрэхийг хүсэхгүй байгаа бол гамбургерийг өөр тохиолдлоор хадгалаарай.
Өөр юу санах хэрэгтэй вэ?
Аялал янз бүрийн нөхцөлд явагдах боломжтой. Хэрэв бид зуны халуунд хаа нэг газар явах гэж байгаа бол хэрэглэж буй хүнсний шинэхэн байдалд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тиймээс та машинаар зорчиж байгаа бол аяллын хөргөгч авч явахаа мартуузай. Температурын нөлөөн дор хурдан мууддаг хоол хүнс авч болохгүй. Тэднийг нарны гэрлээс хамгаалаарай. Мөн хэт өндөр температурт хайлж болох бүтээгдэхүүнийг (жишээлбэл, боловсруулсан бяслаг, шоколад) савлахгүй.
Гэсэн хэдий ч бидний ууж буй зүйл бас чухал юм. Хэдэн эсвэл хэдэн цаг сууж байх ёстой тул гэдэс дүүрдэг хийжүүлсэн ундаа ууж болохгүй. Халуун ус, цай уух нь хамгийн тохиромжтой. Кофены хувьд болгоомжтой хандах нь дээр. Зарим нь "тараах" боломжгүй үймээн самуунаас залхаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч хар ундаа нь жолоочийн жолооны ард илүү их анхаарал төвлөрүүлэх боломжийг олгодог сэргээшийн хувьд маш сайн байдаг.
