Хоёр хүний ​​оройн хоол - романтик оройн хоолонд юу хоол хийх вэ?

Гэгээн Валентины болон Гэгээн Валентины бус хоёр хүний ​​оройн хоол гэдэг нь хэдэн цаг хоол хийх албагүй. Танд хэрэгтэй зүйл бол ер бусын ямар нэг зүйл хийх сайхан санаа бөгөөд та баяраа тэмдэглэх боломжтой. Орой бүр ч гэсэн!

/

Худалдан авалтын жагсаалт гаргаж, хоол, амттангаа төлөвлөж эхлэхээсээ өмнө энгийн бяслагтай сэндвичийг юугаараа онцгой болгодог талаар бодож үзье. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь гоёмсог ширээ байх болно - маалинган салфетка, сайхан аяга таваг, лаа. Бусад хүмүүсийн хувьд энэ нь романтик хөгжим, цэцэг байх болно. Бусад хүмүүсийн хувьд гайхшралын элемент: яагаад гэвэл хоол хийх талаар мэдэхгүй хүн гэнэт хоол хийх болно. Ихэнхдээ зөвхөн хоол нь үдшийг онцгой болгож чадахгүй.

Хоёр хүний ​​загасны оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Загас үргэлж маш хурдан хооллодог. Тэд хэт их хоол хийх дургүй, сайн чанарын загас нь өөрөө маш их амттай байдаг. Загас худалдаж авахдаа тогтвортой эх сурвалжаас авсан эсэхийг шалгаарай. Хэрэв тийм бол цэнхэр MSC тэмдгээр тэмдэглэгдэх болно.

энэ бол маш амттай хослол юм. нухсан төмс, шарсан хар сагамхай болон яншуй, capers бүхий цэцэгт байцаа.

найрлага:

• 2 ууцны филе
• Төмсний 350 г
• 1 аяга сарнай цэцэгт байцаа
• чидун тос
• яншуй
• Сармисын 1 clove
• 2 халбага капер

350 гр хальсалж жижиглэсэн төмсийг саванд хийнэ. 1 аяга цэцэгт байцааны сарнай нэмнэ. Төмс зөөлөн болтол бүгдийг нь 1/2 халбага давстай усанд буцалгана.

Энэ хооронд 2 сагамхай филе давс цацаж, оливын тосоор бага зэрэг түрхэнэ. Тэднийг 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, ойролцоогоор 15 минутын турш жигнэх - сэрээгээр хүрэхэд загас бага зэрэг унах болно. Гэхдээ энэ хугацаанд бид сул зогсолтгүй, нухсан төмс, царцдас бэлтгэдэг. Амтлах нь маш энгийн: цөөн хэдэн яншуй цавчих, 1 хумс жижиглэсэн сармис нэмнэ. Сармистай яншуй дээр жижиглэсэн хясаа 2 халбага нэмнэ. Бүгдийг хольж, хойш тавь.

Төмс, цэцэгт байцааг шавхана. Тэдэнд 2 хоолны халбага цөцгийн тос, 4 хоолны халбага сүү нэмээд төмс нухагчаар хутгана. Таваг дээр нухаш хийж, дээр нь загасны филе хийж, эцэст нь яншуй, capers цацна.

Хоёр хүний ​​оройн хоолыг хэрхэн хурдан бөгөөд хялбар хоол хийх вэ?

Хэрэв хэн нэгэн ер бусын (мөн овсгоотой!) шийдэлд дуртай бол та романтик оройн хоол хийж болно манжин гоймон, тахианы хөхний хамт үйлчил.

Орц:

• 1 боодол манжин, спираль хэлбэрээр хэрчсэн (тэр нь ууттай бууцайны хажууд супермаркетуудад байдаг. Та манжингийн гоймонг өөрөө бэлтгэж болно, жишээлбэл, хүнсний ногоо хальслагч, хутга эсвэл хүнсний ногоо таслагч ашиглан)
• 2 халбага цагаан будааны цуу
• 3 халбага шар буурцаг сумс
• 1 см зүсэм цагаан гаа
• Сармисын 1 clove
• 2 тахианы хөх
• давс хучих
• Хайруулын тос
• 5 том мөөг
• 2 халбага цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос.

Тахианы хөхийг 1/2 халбага давстай зөөлөн цацна. Бага дулаан дээр тосонд хуурч, 2 хоолны халбагын шар буурцаг сумс хийнэ. Тахианы махыг 8-10 минутын турш аажмаар чанаж болгоно.

Энэ хугацаанд ус буцалгаж, буцалж буй манжин руу шиднэ. Бага зэрэг зөөлөн боловч хатуу болтол нь 3-4 минутын турш хооллоорой. Ус зайлуулах. Манжиндаа нилээд жижиглэсэн сармис, цагаан гаа, цагаан будааны цуу нэмнэ. Бид холино.

Мөөгийг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Тахианы хөхний дэргэд хайруулын тавган дээр тавиад зөөлөн болго.

Тавган дээр манжин, жижиглэсэн тахианы хөх, мөөгийг үйлчил. Анхаар! Хайруулын тавган дээр үлдсэнийг (тахианы өөх) халааж, 2 хоолны халбага ус, 1 хоолны халбага цагаан будааны цуутай хольж, махыг дуслаарай.

Өөрийнхөө гараар энгийн бөгөөд хурдан оройн хоол хэрхэн хийх вэ?

Эхлээд би нэг төхөөрөмж болох олон тогоочийн талаар санаа зовж байсан. Цахилгаан тогоо худалдаж авах нь утга учиртай юу гэж би гайхаж байна. Тэгээд би худалдаж авсныхаа дараа дандаа шөл хийх ялтай байх болов уу?

Гэсэн хэдий ч, ажил хийдэг эмэгтэй хүний ​​хувьд та тогоонд хичнээн ихийг хийж, нэг хонуулаад (эсвэл гэрээсээ ажилладаг бол өдрийн турш) орхиж, ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр амттай хоол идэж болохыг олж мэдсэн. Та бараг бүх мах, хүнсний ногоог удаан агшаагчинд хийж, бага зэрэг ус нэмээд хэдэн цаг буцалгана. Миний хамгийн дуртай хоол бол үхрийн мах (эсвэл шөл эсвэл үхрийн хацар) бөгөөд үүнийг давстай бага зэрэг цацаж, удаан агшаагчинд хийнэ.

Урт үхрийн мах - жор

Орц:

• 0.5 кг үхрийн мах (гуляш / үхрийн хацарт зориулсан хэсэг)
• 1 лууван
• ½ яншуй
• 2 төмс
• 1 чийдэнгийн шил
• 2 ширхэг розмарин
• 2 халбага даршилсан сонгино
• 1 аяга хуурай улаан дарс (усаар сольж болно)

Доод талд нь урьдчилан хүнсний ногоо: жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн яншуй 1/2, төмс 2 шоо, розмарин хоёр мөчир, дөрөвний нэг сонгино, даршилсан сонгино 2 хоолны халбагын.

Би 1 аяга ус эсвэл 1 шил хуурай улаан дарс нэмээд 8 цаг исгэж өгнө. Үр дүн нь гайхалтай зөөлөн, муудсан мах, хүнсний ногоо, соус юм. Дарс, сонгины цуу нэмсэний ачаар хүнсний ногоо задрахгүй, харин зөөлөн байдаг.

Мах иддэггүй эсвэл идэхийг хүсдэггүй хүмүүст зориулж сонгодог амтат чинжүүтэй цагаан хоолыг санал болгож байна.

Чили син карне - жор

Орц:

• 1 лааз вандуй / сэвэг зарам
• 1 ширхэг улаан шош
• ½ литр улаан лоолийн паста
• 2 хумс сармис
• 1 чийдэнгийн шил
• 1 zucchini
• 2 чинжүү (илүү зохимжтой улаан, ногоон)
• 1 шил хуурай улаан дарс
• 1 халбага чинжүү
• 1 халбага cumin
• 1 халбага нунтагласан кориандра
• Райс
• Авокадо/шохой/чили зэргийг дагалдана

Удаан агшаагчинд 2 лааз хонхорцог (жишээлбэл, вандуй, улаан шош, сэвэг зарам) хийж, 1/2 литр улаан лоолийн паста, 2 хумс сармис, 1 дөрвөлжин сонгино, 1 халбага cumin, 1 халбага нунтагласан кориандра, жижиглэсэн 1 ногоон чинжүү, 1 халбага нэмнэ. улаан чинжүү. 1 аяга ус эсвэл 1 шил хуурай дарс асгаж, 8 цаг исгэж байлгана.

Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол 1 халбага чинжүү нэмнэ, хэрэв та халуун ногоотой биш бол чимх хангалттай. Чили син карнаар үйлчлэхээсээ өмнө будаагаа буцалгана (1 аяга усанд 2 аяга будаа нэмээд будаа ус шингэтэл буцалгана).

Будаа тавган дээр тавиад чили син карне хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн кориандра, шинэхэн авокадо зүсмэлүүд, шохойн дөрөвний нэгээр дүүргэнэ. Халуун ногоотой хайрлагчид нимгэн хэрчсэн улаан чинжүү нэмж болно.

Хоёр хүний ​​романтик оройн хоол - хэрхэн энгийн бөгөөд хурдан амттан хийх вэ?

Амттан бол хоолны оргил үе юм. Гэсэн хэдий ч Гэгээн Валентины өдөр та хэт их идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Тиймээс тэд хамгийн хялбар амттан байх болно Шоколад дахь жимс.

Усан ваннд хагас бар хар шоколадыг уусгахад хангалттай. Хагарсан шоколадыг хуурай саванд эсвэл металл саванд хийж, буцалсан устай саванд савыг тавь; шоколад хайлж дуустал хутгана).

Хагас жимсийг шоколаданд дүрж, жигд цаасан дээр хөргөнө. Энэ амттангийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь мандарин, жүржийн хэсэг (тэдгээрийг чихэр хийж болно!), бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ юм. Жимсний хажууд бид жижиг цагаан будааны бөмбөлөг, шорвог саваа эсвэл жигнэмэг гэх мэт шоколадаар бүрхэгдсэн бусад зууш хийж болно. Шоколад хөргөсний дараа бүх зүйлийг тавган дээр тавиад үйлчил. Энгийн боловч амттай!

Тэгээд чи? Та хоёр хүний ​​романтик оройн хоолонд юу хоол хийх дуртай вэ? Сэтгэгдэл дээр надад мэдэгдээрэй! 

Илүү олон гарын авлага, жорыг "Хоол хийх" хэсгээс AvtoTachki Passions дээрээс олж болно.

эх сурвалж: