Кофе нунтаглах - кофе бутлуурын төрлүүд

Сайн кафед кофег юу ийм үнэртэй болгодогийг та гайхаж байна уу? Түүний амтанд олон хүчин зүйл нөлөөлдөг - шошны төрөл, зэргээс эхлээд шар айраг исгэх техник хүртэл. Замын дагуух үйл явцын бас нэг чухал хэсэг бий. Мэдээжийн хэрэг, бид кофе нунтаглах тухай ярьж байна. Үүнийг төгс исгэхийн тулд сайн бутлуурт хүрэх нь зүйтэй. Яагаад, юу гэж?

Бидний ихэнх нь кофег исгэхэд бэлэн хэлбэрээр, өөрөөр хэлбэл аль хэдийн нунтагласан эсвэл бэлэн хэлбэрээр худалдаж авдаг. Нөгөөтэйгүүр, та шинэ, илүү чанартай хар ундаа хайхтай холбоотой улам бүр түгээмэл болсон чиг хандлагыг ажиглаж болно. Нунтагласан үр тариа нь бие даан (мөн зөв!) үнэрээр илүү баялаг гэдгийг бид аажмаар ойлгож эхэлж байна. Мөн энэ нь баялаг амттай кофены баглаа болж хувирдаг. Кофены шош худалдаж авах, нунтаглах бутлуурын аль аль нь өнөөдөр асуудал биш тул энэ шийдлийг ашиглахыг хичээх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч асуулт бол: аль кофе бутлуурыг сонгох вэ?

Chopper жигд бус

Зах зээл дээр хэд хэдэн төрлийн кофе бутлуурын машин байдаг. Тэд бие биенээсээ ялгаатай:

• ажлын арга - та уламжлалт аль алиныг нь олох болно, i.e. гар болон (илүү алдартай) цахилгаан кофе бутлуур,
• хурцлах механизм - хамгийн түгээмэл нь хутга, тээрмийн чулуу,
• өргөтгөл ба тохируулгын зэрэг - зарим загварууд нь кофе нунтаглах зэргийг нарийн тодорхойлох боломжийг олгодог.

Тэгэхээр та зөв кофе бутлуурыг хэрхэн сонгох вэ? Энэ бүхэн нь төхөөрөмжийг худалдан авахад зарцуулж болох төсөв, мөн таны хүлээж буй "мэргэжлийн" нөлөөллөөс хамаарна. Хамгийн алдартай төрлүүд энд байна.

Гар нунтаглагч

Энэ бол бүх кофе бутлуурын хамгийн сонгодог нь юм. Тэдний хэрэглээ нь кофе исгэх нь онцгой зан үйл болгон хувиргадаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь цаг хугацаа, тэвчээр шаарддаг. Хэрэв та гар аргаар кофе бутлуурын худалдаж авахыг хүсвэл дизайнерын дүр төрхийг олон төрлийн нунтаглах тохиргоотой хослуулсан Zestforlife шиг керамик бутлагчийг сонгоорой. Буурцагыг алхам алхмаар нунтаглана - та тэдгээрийг "тоос" болгон нунтаглаж болно (хэрэв та жинхэнэ Турк кофе хийхийг хүсвэл төгс төгөлдөр юм).

Тохиромжтой болгохын тулд та илүү орчин үеийн гарын авлагын загварыг авах боломжтой - жишээлбэл Zeller-ээс. Энэ нь илүү мэргэжлийн төхөөрөмж бөгөөд тохиромжтой тавцангийн сорох аяга, нунтаглалтын өндөр нарийвчлалыг баталгаажуулдаг дэвшилтэт керамик механизм юм.

Цахилгаан кофе бутлуур: ир эсвэл тээрмийн чулуу уу?

Гар бутлуурын өөр нэг хувилбар бол цахилгаан бутлуур юм. Энэ нь илүү хурдан ажилладаг бөгөөд энэ нь таны цагийг хэмнэдэг. Зах зээл дээр хоёр үндсэн төрөл байдаг.

• Bosch гэх мэт хутга бутлуур нь кофены үрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, маш их хэмжээний кофены тоос үүсгэдэг. Тэд үр дүнтэй бөгөөд хурдан ажилладаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь ихэвчлэн нунтаглалтын түвшинг зохицуулах хамаагүй бага боломжийг санал болгодог. Жишээлбэл, та кофегоо шүүлтүүрийн кофены машин эсвэл кофе чанагч дахь халих шүүлтүүрээр исгэж байвал ашигтай байх болно. Элдомын загвар гэх мэт илүү дэвшилтэт, мэргэжлийн загварууд нь өтний ир дээр ажилладаг. Энэ нь нунтаглалтын илүү өндөр нарийвчлал, гэмтэлгүй ажиллах хугацааг уртасгадаг.

• Бөөрөнхий тээрэмүүд нь зүсэхийн оронд кофены үр бүрийг алхам алхмаар нунтаглана. Уг процесс нь илүү жигд бөгөөд ундаанаас илүү их үнэрийг гаргаж чаддаг. Нунтаглагч механизмыг жишээлбэл, хямд Esperanza Cappuccino бутлуураас, мөн 60 градус хүртэл нунтаглах боломжийг олгодог мэргэжлийн HARIO-V50 цахилгаан кофе бутлуураас олж болно.

Та аль бутлуурыг сонгохоос үл хамааран нэг зүйл тодорхой байна: таны кофе илүү анхилуун үнэртэй болж, амт бүрийг нь шахаж авах болно. Үүнийг нэг туршаад!