Элсэн чихэр нь цахилгаан дамжуулж чадах уу?
Агуулга
Цахилгаан гүйдэл дамжуулах чадвартай материалыг төсөөлөхөд элсэн чихэр хамгийн түрүүнд санаанд ордоггүй ч үнэн нь таныг гайхшруулж магадгүй юм.
Элсэн чихэр нь бялуу, шоколад зэрэг олон төрлийн хоолонд хэрэглэгддэг. Энэ нь усанд элсэн чихрийн уусмал үүсгэж, амархан задалдаг. Гэхдээ олон хүн элсэн чихрийн уусмал цахилгаан дамжуулдаг эсэхийг мэдэхгүй хэвээр байгаа ч электролитийн уусмал, тухайлбал NaCl-ийн усан уусмал дамжуулдаг гэдгийг бид бүгд мэддэг. Химийн хичээлд дуртай, туршлагатай цахилгаанчин хүний хувьд би энэхүү гарын авлагад энэ сэдэв болон холбогдох сэдвүүдийг авч үзэх болно.
Товч дүгнэлт: Чихрийн уусмал нь цахилгаан гүйдэл дамжуулахгүй. Цахилгаан гүйдэл дамжуулахад шаардлагатай чөлөөт ионууд нь элсэн чихрийн уусмалд байдаггүй. Ковалентын холбоо нь чихрийн молекулуудыг хооронд нь барьж, усан дахь чөлөөт ионуудаас салахаас сэргийлдэг. Энэ нь электролитийн уусмал шиг чөлөөт ионуудыг уусгадаггүй тул чихрийн уусмал нь тусгаарлагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
Доор би гүнзгий дүн шинжилгээ хийх болно.
Элсэн чихэр цахилгаан дамжуулж чадах уу?
Хариулт нь ҮГҮЙ, чихрийн уусмал нь цахилгаан дамжуулдаггүй.
Шалтгаан: Цахилгаан гүйдэл дамжуулахад шаардлагатай чөлөөт ионууд нь элсэн чихрийн уусмалд байдаггүй. Ковалентын холбоо нь сахарын молекулуудыг хооронд нь холбодог тул усан дахь хөдөлгөөнт ионуудаас салдаггүй. Элсэн чихрийн уусмал нь электролитийн уусмалаас ялгаатай нь чөлөөт ионуудыг салгадаггүй тул тусгаарлагч юм.
Элсэн чихрийн молекулын хими
Томъёо: C12H22O11
12 нүүрстөрөгчийн атом, 22 устөрөгчийн атом, 11 хүчилтөрөгчийн атом нь элсэн чихэр гэж нэрлэгддэг органик молекулыг бүрдүүлдэг. Элсэн чихэр нь химийн томъёотой: C12H22O11. Үүнийг мөн сахароз гэж нэрлэдэг.
Сахароз, лактоз, мальтозын нарийн төвөгтэй сахар нь нийтлэг химийн томъёотой байдаг. C12H22O11
Элсэн чихэр гэж нэрлэгддэг нэг химийн бодис бол сахароз юм. Сахароз бол сахарозын хамгийн түгээмэл эх үүсвэр юм.
Бондын төрөл - ковалент
Ковалент холбоо нь нүүрстөрөгч (C), устөрөгч (H), хүчилтөрөгч (O) атомуудыг холбодог.
Усны сахар - чөлөөт ионууд байдаг уу?
Сахарын уусмалыг (H2O) ус, сайтар холино. Элсэн чихэр, усны молекулууд нь гидроксил бүлэг (-OH) агуулдаг. Тиймээс устөрөгчийн холбоо нь чихрийн молекулуудыг холбодог.
Сахарын молекулууд салдаггүй, тиймээс чихрийн молекул дахь ковалент холбоо тасрахгүй. Мөн молекул ба усны хооронд зөвхөн шинэ устөрөгчийн холбоо үүсдэг.
Үүний үр дүнд, чихрийн молекулуудын хооронд электрон дамжуулалт байхгүй. Электрон бүр өөрийн молекулын бүтцэд холбогдсон хэвээр байна. Үүний үр дүнд элсэн чихрийн уусмал нь цахилгаан дамжуулах чадвартай чөлөөт ионуудыг агуулдаггүй.
Элсэн чихэр нь усанд цахилгаан дамжуулдаг уу?
NaCl ба KCl гэх мэт электролитийн уусмал дахь электролит нь ионы холбоо агуулдаг. Тэд (H2O) ус, тэдгээрийг уусмалаар дамжуулж, цахилгаан дамжуулах боломжийг олгодог.
Элсэн чихрийн молекулууд төвийг сахисан тохиолдолд электролитууд цэнэглэгддэг.
Хатуу элсэн чихэр - энэ нь цахилгаан дамжуулдаг уу?
Химийн томьёотой элсэн чихэр дэх нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгчийн атомууд C12H22O11, дээрх шиг ковалент холбоогоор холбогддог.
- Элсэн чихрийн молекулууд нь төвийг сахисан байдаг тул хэрэв бид чихрийн болор (хатуу) дээр цахилгаан хүчдэл байрлуулбал электронууд дундуур нь шилжихгүй. Ковалент холбоо нь хоёр атомын хооронд ижил цэнэгийн хуваарилалттай байдаг.
- Нэгдэл нь туйлшралгүй тул электрон нь хөдөлгөөнгүй хэвээр байх ба чихрийн молекул нь тусгаарлагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
- Цахилгаан гүйдэл дамжуулахад цахилгаан зөөгч үүрэг гүйцэтгэдэг чөлөөт ионууд шаардлагатай байдаг. Хөдөлгөөнт ионгүйгээр химийн цогцолбороор цахилгаан гүйдэл дамжуулах боломжгүй юм.
Усанд ион ялгаруулахгүйгээр уусч, задрах боломжтой аливаа химийн бодисыг электролит бус бодис гэж нэрлэдэг. Усан уусмал дахь электролит бус материалаар цахилгаан дамжуулах боломжгүй.
Доорх манай нийтлэлүүдийн заримыг харна уу.
- Сахароз нь цахилгаан гүйдэл дамжуулдаг
- Азот нь цахилгаан гүйдэл дамжуулдаг
- WD40 цахилгаан дамжуулдаг уу?
Видео холбоос
