Хүнсний харшилтай эсвэл лактоз үл тэвчих шинжтэй хүүхдэд зориулсан өөрчилсөн сүү

Үнээний сүүний уураг нь хүнсний харшил үүсгэгчийн дунд хамгийн түгээмэл байдаг. Хиймэл тэжээлийг үнээ, ямааны сүүгээр хийдэг тул хиймэл хооллож буй хүүхдүүдэд энэ нь ноцтой асуудал юм. Нярайд лактоз үл тэвчих нь сүүний хүнсний харшлаас (уургийн диатез гэж нэрлэгддэг) огт өөр бөгөөд өөр эмчилгээ шаарддаг. Хоёр төрлийн өвчтэй хүүхдүүдийн хувьд "мэргэшсэн" сүү орлуулагч гэж нэрлэгддэг тусгай сүү орлуулагч байдаг.

 доктор Н. ферм. Мария Каспшак

Анхаар! Энэ текст нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд эмчийн зөвлөгөөг орлохгүй! Хүүхдийн бие сулрах тохиолдол бүрт өвчтөнийг шалгаж, зохих эмчилгээг санал болгох эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.

Харшлын өмнө - уургийн толбо үүсэхээс сэргийлж харшил үүсгэдэггүй сүү

Харшлын хандлага нь удамшлын шинж чанартай байдаг тул шинэ төрсөн хүүхдийн гэр бүлд харшилтай бол хүүхэд харшилтай байх эрсдэл өндөр байдаг. Хэрэв хүүхдийн эцэг эх, ах эгч нарын дор хаяж нэг нь сүүний уургийн харшилтай байсан бол - хэрэв эх нь хөхөөр хооллож чадахгүй бол хүүхдэд харшил үүсгэдэггүй гэж тэмдэглэгдсэн сүүг өгөх талаар бодож үзэх нь зүйтэй. HA. Энэ сүү нь харшилтай болоогүй эрүүл хүүхдүүдэд зориулагдсан бөгөөд харшил үүсгэх магадлалыг бууруулах зорилгоор хэрэглэдэг. HA сүүнд агуулагдах уураг нь бага зэрэг гидролиз болсон тул харшил үүсгэх шинж чанар нь бага зэрэг буурсан боловч бүрэн арилдаггүй. Хэрэв таны хүүхэд сүүний уургийн харшилтай бол эмчийн хэлснээр та уургийн дутагдалтай хүүхдэд зориулсан тусгай хольц руу шилжих хэрэгтэй.

Ямааны сүү харшилтай хүмүүст тохиромжтой юу?

Үгүй Ямааны сүүний найрлага нь үнээний сүүний уурагтай маш төстэй уураг агуулдаг тул үхрийн сүүний харшилтай хүүхэд бараг үргэлж ямааны сүүнд харшилтай байдаг. Үнээний сүүний уургийн харшлын эрсдлийг бууруулахын тулд эрүүл хүүхэд сүүний HA-ийн оронд ямааны томъёог сонгох боломжтой эсэхийг эмчээсээ асуух нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд ч гэсэн та өөрөө ийм шийдвэр гаргах ёсгүй. Аль хэдийн оношлогдсон харшилтай (уургийн гажиг) нялх хүүхэд эхийн сүүг уудаггүй бол тэдэнд тусгайлан зориулсан тусгай бэлдмэлийг авах ёстой.

Хөхөөр хооллох үед уургийн дутагдал

Харшилтай хүүхдийн хувьд эхийн сүү нь харшил үүсгэдэггүй тул эх нь хөхүүл байх нь дээр. Гэсэн хэдий ч зарим эхчүүд хөхүүл хүүхдэд харшлын шинж тэмдэг илэрдэг - тууралт, колик, хэвлийгээр өвдөх гэх мэт. Эхийн хоолны дэглэмийн зарим бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүүнд орж, хүүхдэд харшил үүсгэдэг. Ээж нь ямар хоол идсэн, дараа нь хүүхэд таагүй мэдрэмж төрж эхэлснийг шалгаж, хөхөөр хооллох үед эдгээр хоолыг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр. Сүүний уураг, өндөг, самар зэрэгт харшилтай хүүхэдтэй эхчүүд хөхнөөс гарах хүртлээ эдгээр хоолноос татгалзах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хэрэв хүүхэд харшилгүй бол эдгээр бүтээгдэхүүнээс "ямар ч тохиолдолд" зайлсхийх шаардлагагүй. Хөхүүл эх нь аль болох олон төрлийн хоолны дэглэм барьж, зөвхөн шаардлагатай бол арилгах хоолны дэглэмийг нэвтрүүлэх ёстой. Найдвартай зөвлөгөө авахын тулд та зөв онош тавьж, хүүхдийн өвчин үнэхээр харшилтай холбоотой юу эсвэл өөр шалтгаантай эсэхийг тайлбарлах эмч дээр очиж үзэх хэрэгтэй.

Харшилтай хүүхдэд сүү орлуулагч

Эмч таны хүүхдийг сүүний уургийн харшилтай гэж үзвэл та түүнд жижиг харшилд тусгайлан зориулсан хольцыг өгөх хэрэгтэй. Уургийн харшил үүсгэх чадварыг мэдэгдэхүйц бууруулахын тулд тэдгээрийг уртасгасан гидролизэд хамруулдаг, өөрөөр хэлбэл тэдгээрийн молекулуудыг маш жижиг хэсгүүдэд хуваасан бөгөөд хэлбэр нь анхны уургуудаас ялгаатай тул тэдгээрийг бичил биетүүд хүлээн зөвшөөрдөггүй. организм нь харшил үүсгэдэг. Харшилтай хүүхдүүдийн 90% -д нь эдгээр эмийг хэрэглэх нь шинж тэмдгийг арилгах, хүүхдэд илүү сайн мэдрэмж төрүүлэхэд хангалттай. Өндөр гидролизтэй уургийн бүтээгдэхүүн нь ерөнхийдөө лактоз агуулаагүй боловч лактозын эсрэг заалттай хүүхдэд өгөхөөс өмнө тухайн бүтээгдэхүүний талаарх мэдээллийг шалгаж эсвэл эмчээс зөвлөгөө аваарай. Ийм эмийн янз бүрийн өөрчлөлтүүд байдаг - жишээлбэл, пробиотик эсвэл MCT өөх тосны нэмэлтүүд агуулсан.

Чөлөөт амин хүчлүүд дээр суурилсан элементийн хоолны дэглэм

Заримдаа нялх хүүхэд ийм хүчтэй хүнсний харшилтай байдаг тул гидролизийн уураг хүртэл өвчний шинж тэмдгийг их хэмжээгээр үүсгэдэг. Заримдаа та янз бүрийн уураг эсвэл бусад шим тэжээлт бодисуудад харшилтай байдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах, шингээх эмгэгтэй холбоотой байж болно. Дараа нь жижиг организмыг бараг шингээх шаардлагагүй хоол хүнсээр хангах хэрэгтэй, гэхдээ та бэлэн болсон шим тэжээлийг шууд шингээж авах боломжтой. Эдгээр эмийг чөлөөт амин хүчил (AAF - амин хүчлийн томъёо) бүтээгдэхүүн буюу "элементийн хоолны дэглэм" гэж нэрлэдэг. Энэ нэр нь амин хүчлүүд нь уургийн үндсэн материал болдог гэсэн үг юм. Ердийн үед уураг нь задардаг, өөрөөр хэлбэл. чөлөөт амин хүчлүүд болж задардаг бөгөөд зөвхөн эдгээр амин хүчлүүд нь цусанд шингэдэг. Хоолны анхан шатны бэлдмэлүүд нь уургийн хоол боловсруулах үйл явцыг тойрон гарах боломжийг олгодог. Үүний ачаар хүүхдийн бие нь амархан шингэцтэй, харшил үүсгэдэггүй хоол иддэг. Ийм бэлдмэл нь ихэвчлэн лактоз агуулдаггүй, зөвхөн глюкозын сироп, магадгүй цардуул эсвэл мальтодекстрин агуулдаг. Эдгээр өндөр мэргэшсэн хольцыг зөвхөн эмчийн хяналтан дор хэрэглэж болно.

Шар буурцагны уураг дээр үндэслэсэн сүүн бүтээгдэхүүнгүй бэлдмэл

Сүүний уургийн харшилтай боловч шар буурцаг болон бусад уургийн харшилгүй хүүхдүүдэд шар буурцагны уураг дээр суурилсан сүү орлуулагч байдаг. Тэдгээрийг тэмдэгтээр тэмдэглэж болно SL (лат. sine lac, сүүгүй) мөн ихэвчлэн лактозгүй байдаг. Хэрэв тэд жороор олгодог бол буцаан олголт байдаг боловч буцаан олголт байхгүй тохиолдолд ийм хольц нь гидролизат эсвэл элементийн хоолны дэглэмээс хамаагүй хямд байдаг.

Хүүхдэд лактоз үл тэвчих - галактоземи ба лактазын дутагдал

Лактоз бол таны хүүхдийн хөгжилд маш чухал шим тэжээл юм. Энэ нь шаардлагагүйгээр зайлсхийх ёсгүй, гэхдээ хүүхдийн хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай үе байдаг. Лактоз (Латин lac - сүү) - сүүнд агуулагдах нүүрс ус - дисахарид, молекулууд нь глюкоз ба галактозын үлдэгдэлээс бүрддэг (грек үгнээс гала - сүү). Бие махбодид эдгээр нүүрс усыг шингээхийн тулд лактозын молекулыг шингээх ёстой, өөрөөр хэлбэл. глюкоз ба галактоз руу хуваагддаг - зөвхөн тэдгээр нь нарийн гэдсэнд цусанд шингэдэг. Лактаза ферментийг залуу хөхтөн амьтад, тэр дундаа нялх хүүхдэд агуулагддаг лактозыг шингээхэд ашигладаг. Амьтан болон зарим хүмүүст энэ ферментийн идэвхжил нас ахих тусам буурдаг, учир нь байгальд насанд хүрсэн амьтад сүү уух боломж байдаггүй. Гэсэн хэдий ч нярайд лактозын дутагдал нь маш ховор тохиолддог бөгөөд удамшлын эмгэг юм. Энэ тохиолдолд задаргаагүй лактоз нь гэдэс дотор исгэж, хий, суулгалт, хүнд таагүй байдалд хүргэдэг. Ийм хүүхдийг эхийн сүүгээр хооллож, хиймэл хооллож болохгүй.

Хүүхдийг хөхөөр хооллох хоёр дахь, туйлын эсрэг заалт, тэр ч байтугай эхийн сүү нь галактоземи гэж нэрлэгддэг өөр нэг генетик өвчин юм. Энэ нь маш ховор тохиолддог эмгэг нь 40-60 төрөлт тутамд нэг удаа тохиолддог. Галактоземийн үед лактозыг шингээж, шингээж авах боломжтой боловч үүнээс ялгарсан галактоз нь метаболизмд ордоггүй бөгөөд биед хуримтлагддаг. Энэ нь ноцтой шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг: элэгний дутагдал, өсөлтийн хоцрогдол, оюун ухааны хомсдол, бүр үхэлд хүргэдэг. Нярайн цорын ганц аврал бол ерөнхийдөө лактозгүй хоолны дэглэм юм. Энэ өвчтэй хүүхдэд зөвхөн тусгай эм өгөх боломжтой бөгөөд үйлдвэрлэгч нь галактоземи өвчтэй хүүхдүүдэд зориулагдсан гэж мэдэгддэг. Галактоземи өвчтэй хүмүүс амьдралынхаа туршид лактоз, галактозоос байнга зайлсхийх хэрэгтэй.

Ном зүй

1. Нярай болон бага насны хүүхдүүдэд зориулсан хоол тэжээл. Хамтын хоол тэжээлийн зан үйлийн дүрэм. Галина Векер, Марта Баранский нарын засварласан ажил, Варшав, 2014, Эх, хүүхдийн хүрээлэн: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (9.10.2020/XNUMX/XNUMX XNUMX-р сарын XNUMX G-нд хандсан) .)
2. Өнчин ховор өвчний мэдээллийн сан дахь галактоземийн тодорхойлолт: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (9.10.2020/XNUMX/XNUMX хандсан)

Эхийн сүү бол хүүхдийг тэжээх хамгийн сайн арга юм. Өөрчлөгдсөн сүү нь янз бүрийн шалтгааны улмаас хөхөөр хооллож чадахгүй байгаа хүүхдийн хоолны дэглэмд нэмэлт тэжээл болдог.